北京11选5投注

欢迎光临济南豪鲁机械设备有限公司官网!

咨询服务热线:
18678891333

精酿啤酒设备制造服务商

新闻资讯News

联系我们

咨询服务热线:18678891333济南豪鲁机械设备有限公司
电话:微信18678891333
手机:18678891333
公司地址:山东省济南市历城区科创路1341号
工厂地址:山东省济南市历城区科创路1341号
选择一台好的啤酒设备都需要注意哪些点?
2019-07-30 10:38:44 admin 243

看当今精酿设备行业怪象多,二手设备满天飞,那远低于新设备的价格,受到了很多老铁的关注。新入坑的小白苦于对设备的不懂,花费大量的精力,最后还是被骗,买了糟烂的设备酿不出好酒来,还没有售后服务,想找个明白人问都不容易。创业的步伐也因此栽了个大跟头,本来计划好的成功之路也跑偏了。我只想说,新设备里也有很多坑!现在设备市场太乱,门槛低,只要有个厂房,就能照葫芦画瓢加工出来一套设备,对设备的要求完全无知。对于这样的厂家生产出来的设备,也就只能保证做出来啤酒而已,至于啤酒的质量,呵~看运气吧老铁。

啤酒设备

老铁发现什么问题了吗,是的加热管糊了……

至于为什么糊!料水比不对?操作不当?我只能说视频里的设备,做酒工艺完全得跟着设备来制定了,这完全是大错特错!!设备是为酿酒师酿出好酒而服务的。而不是让酿酒师去顺应设备酿造啤酒!!重要的事情再三强调,设备是酿酒师的工具,工具不好使……就会影响做酒!就像厨师炒菜的锅,薄的锅炒菜糊锅,太厚的锅炒菜没有火香味!

我让加了4倍多的料水比还是糊锅了!后来加了5倍多才不糊的那么严重。那么说到这儿问题来了!料水比这么大对啤酒有什么影响?水多了影响糖化的效率,最重要的是对啤酒的质量也有很大的影响!做出来的酒,涩,不香,有麦芽皮子的苦味等等(根本原因是,因为料水比大需要延长糖化时间,造成多酚物质大幅增加),还影响酵母的发酵!上图就是某些厂家生产出来的新设备,加热管的功率完全不配套!!现在这个已经变成二手设备了,老铁们擦亮你们的火眼金睛吧!


精酿啤酒设备里面的坑还有很多,后期文章会有选择性的写出来供大家了解。像倒醪泵坑,发酵罐坑,制冷坑,糖化锅的坑,过滤坑,原料坑,二手坑,新手坑等等,坑,坑,坑,的主旋律~



北京pk10开奖直播 北京pk10玩法介绍 北京pk10网站 北京11选5计划 北京11选5开奖结果 金丰彩票聊天室 北京11选5投注北京pk10冠亚军玩法 五分PK拾计划 北京11选5投注 pk10论坛